１日４食生活な我が家
この１週間は
買い物時の１回しか外に出ませんでしたww
ゆっくり掃除ができて、
読書が出来て、ヨガが出来て
フラや英語の勉強が出来て。
外に出たい！っていう衝動には
今のところ駆られず
根は引きこもりタイプなのかしら？
あの時にあんなに時間があったのに
と、後悔しないように
ずっとやりたかったこと全部したいです
いつも朝からお料理してます
今朝はこちら。
すぐになくなっちゃうもの、、
それはドレッシング
新玉ねぎの和風ドレッシングと、
梅ドレッシング
甘みは水あめで。
鰹節もひとつまみ加えて旨味↑
いつものように
材料をミキサーに入れてガー
ワンプレートを作ることが多いので、
サラダドレッシングはマスト
写真切れてますが、、
ポークピラフと目玉焼き。
目玉焼きは、
黄身半熟、白身は周囲カリカリが好き
つけめんも簡単ランチ。
お揚げの甘辛煮とたっぷり万能ねぎ。
お醤油は
甘口刺身醤油で
自家製ホットケーキミックス作りました
牛乳のかわりに
プルーン入り
コーヒーゼリーもうまうま
最近の夜ご飯。
薄力粉 １６０g
ベーキングパウダー 小さじ２
きび砂糖 ４０g
塩 小さじ1／２弱
ビニール袋にいれてフリフリ
粉をふるわなくても
４袋作りました！
ある日は、揚げドーナツ
自家製ホットケーキミックスに
卵、サラダ油、牛乳を混ぜて。
ある日はオーブンホットケーキ！
（左上）
ヨーグルトのホエーを加えると
ふっくら焼きあがります
甘みを抑えてあるので、
サバ缶のトマト煮とも合います
ビスコッティにも変身
こんな感じでアレンジしてます。
まだまだ作りたいもの、いっぱい。
そして、毎日食べてるもの。
ゼリー
ゼリー大好きな娘のリクエスト。
小豆煮、きな粉と合わせたのは
抹茶ゼリー、、ではなく
青汁ゼリーww
パパがうまい！うまい！この抹茶！
と、1ミリも疑わずに食べてました（＾∇＾）
家にいただきものの青汁が
たくさんあるんですょ、
飲まないけど。
抹茶がわりに使っています！
インスタントコーヒー使用。
濃いめに入れて、砂糖も一緒に溶かして
固めています
ゼリーは１日２リットル作っていますが、
すぐになくなるの
ピーマンの肉詰め！
こだわりはトマトから作ったソース
下味をつけた豚肉を
カリカリにソテーして。
下味つける前に、
筋切り&肉たたきはしてます
こちら、、
前日の肉じゃがのリメイク料理〜
炒め玉ねぎをたっぷり加えてリメイク！
スーパーに行かないので、
あるものを活用〜
結果、我が家は今月の食費が
今まで一番安くなってました。
( ・∇・)
やれば出来るじゃないのー