鉄分、摂ろう～
久しぶりに、鶏レバー。
帰省前につき、
冷蔵庫の整理をしながら
ごはんを作っています
鶏レバー
冷蔵庫にあったわけではありませんが
普段でさえお財布に優しい鶏レバー
さらに半額に
ちょうど血液検査で
貧血の診断が出てたのでね～
鶏レバーは一口大に切って
一日牛乳につけておきました！
（臭みをとるため～）
水洗いして、水気をふき取り
粉をふって
揚げました
熱々のまま
にんにく醤油で絡めて～
にんにく醤油は
すりおろしたニンニク＆お醤油
（レバーを揚げる時は
たくさん油はねするので注意です
）
白髪ねぎも加えて～
はい、完成です
レバーの臭みがなくて、
めっちゃ美味しいです～( *´艸｀)
ハツもコリコリでうまうま～
レバーは下処理が必要な食材ですが
こういうものこそ、
おうちで作ると美味しいんですよね～
レバーペーストも美味しかったな～
レバニラもいいな～
定番のソース煮も美味しい～
娘作、チョレギサラダ
冷蔵庫にお野菜が少なく・・・
材料はレニーレタスと海苔だけ
天盛りにしてね～！とお願いしました
盛り付け、上手に出来た
だそうです
( *´艸｀)
サラダでビタミン補給～
鉄の吸収を助けるビタミンC
血液検査とともに
骨密度も測定したんですけど
骨密度の結果が
すごくよかったんですよ～
骨は、運動、日光、ビタミンD
そして、ついでに脳年齢も測定しました。
これもよかったんです～
娘と一緒に暗算してるのがいいのかな！
フラや仕事で覚えることが
たくさんあるのがいいのかな！
脳に刺激をバンバン与えたいので
めんどくさい仕事を
進んでやるようにしていますｗｗ
そんな仕事を率先してやると
優しい～とか言われますが
全然ちがうんだよ
この夏大活躍の魔法瓶カップ
冷え冷えを長時間キープ
全然ぬるくならないの～
これを使い始めてから
ガラスや陶器が使えなくなりました
(´-ω-`)
大好きなパパはもはや
これ以外でを飲みません！