久しぶりの細菌検査

先週の土曜日、網走の東京農大で食品の細菌検査の実習を行いました

私の斑のサンプルは筋子です。

常温で一晩置いて、細菌をわざと増やしています。

検査室で働いていたころは、毎日のように行っていた作業でが、もう１０年以上遠ざかっていました。

久しぶりに嗅いだ培地の香りが懐かしかったです