ゆきむしスフレ昨日‘雪虫’についての記事を書きましたが 実は北海道にはゆきむしの名前が付くスフレがあります！ ゆきむしスフレ ‘雪虫’の舞いから連想される初雪のような生地をイメージして作られたそうです。 お気に入りのお菓子ですが、北見では購入できません そこで、札幌や旭川に行ったとき、よくお土産に買ってきます
