イチゴジャム造り

網走の東京農大での「ビジネス地域創成塾」

先週の土曜日は初めての加工実習でした。

造ったものはイチゴジャム

いつもの座学と違って、実際に造った製品を持ち帰れる楽しみがあります

いちごの粒が丸ごと残っているこのジャムは、家族にも好評でした

今度、家でも造ってみようと思います

難しいけどタマネギやトマトなどの野菜ジャムが面白いかも