不安を選ばない | 神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

ようこそ!ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリで ホッ♪として元気になって頂けますように!
皆様のお越しをお待ちしております!

お知らせ
1月25日(月曜日)
阪神御影駅前御影クラッセ1F 
「オーガニックワン」店内にて
ヒマワリのお弁当を販売します。
お近くの方、お買い物に行かれる際は是非どうぞ!

緊急事態宣言発令に伴いまして
夜の営業時間を短縮しております。
2/7まで19時ラストオーダー、20時閉店とさせて頂いております。


こんにちは

ビストロヒマワリの
後藤 聖名(ごとう みな)です。


先日、高校生の息子と久々に買い物に出かけた道中で、こんな話をしていました。


今、小学生でもコロナに感染するのが怖くて学校に行けない子がいるらしいよ。

小さい子が毎日そんなに怖い想いをしているなんて、可哀想すぎるよね!

そしたら息子は

周りの大人の影響やろ。
散々怖がらせてるからそうなる。

その方がかえって病気になりそう。

って言ったんです。

ほーんまにそう!そう!
そう!

って大きくうなずいてしまいました。

息子とは普段家で話す機会がほとんどなく
必要なやり取りぐらいしかしていないのですが


やっぱり家族なんだな。


同じ空気を共有しているから
わざわざ話を合わせていなくても
似たような考え方を選択するんだなあ。

と、少し嬉しくなりました。

その考え方が良い悪いは別として
良くも悪くも 親の意識は子に伝わるんだなと
気が引き締まる思いでもありました。


昨年4月に
緊急事態宣言が出た当初、
色々な場所で様々な混乱が起きましたね。

飲食店をやっている私達も
お客様が減って来て
このままではまずい。
と焦ったのは事実です。


でもシェフと色々話合った結果


私達は 
世の中の「大変!大変!」
という空気には飲まれない。
不安の渦の中に身を任せたりはしない。

って決めたんです。


元々怖がりで心配性だった私ですが
そうやって決心した事で
今も必要以上に不安にはならず、頑張れています。


不安や恐怖に焦点を合わせるのではなく
冷静になって 今どうすれば良いか 
対策を考えたら 後は

どんな時でも大事な人生の時間という事を忘れないで
大切に 頑張ったり 楽しんだりしたいと思っています。



本日のお弁当1000円税込
自家製パンかご飯(胚芽米)を選べます。

今日も
皆様に 元気になって頂けますように。
という想いを込めて
お弁当をお作りしています。

お店の方も通常通り営業していますが
テイクアウト、お弁当も
ご予約を承っております!

本日のお弁当1000円(パンかご飯を選べます)

1/2サイズの本日のお弁当600円
(お肉かお魚と パンかご飯を選べます)

ステーキ弁当2400円
(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレステーキ)パンかご飯を選べます

ヒマワリ特製ふわふわオムライス800円
サラダ付き1000円

1/2サイズのふわふわオムライス600円
サラダ付き800円

グリーンサラダ200円

本日のスープ300円

ディナーセット3240円
(前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット3888円
(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

その他、デザートなどもテイクアウト出来ますのでお尋ね下さい。

オードブル盛り合わせ等 ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は
作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに
当日の場合も なるべくお早めにご予約を
お願い致します


自然派フランス料理
ビストロ ヒマワリ 


住所
神戸市灘区深田町3丁目1-29

三宮から六甲道駅までは JRで4分、
大阪駅から 六甲道駅までは
JR神戸線 快速で  24分

JR神戸線 六甲道駅から当店まで徒歩3分
阪急六甲駅から当店まで 徒歩約13分
阪神新在家駅から 当店まで 徒歩9分

WEB SITEで
オンライン予約が出来ます


こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ 
お料理を販売中!


ご来店の場合は なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間
昼  11時30分〜14時30分ラストオーダー
夜  17時30分〜21時00分ラストオーダー
(2/7までは19時ラストオーダー、20時閉店となっております)