ハーブティーブレンド体験ワークショップ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

ビストロヒマワリ · 神戸市, 兵庫県Google マップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービス、地域の情報を検索できます。世界地図も日本語で、旅のプランにも便利。

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

ハーブチンキ作り

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

明日から6月ですが

ニュースによると早くも大型台風が

接近している模様。

梅雨も近いです。

梅雨時期は

気分や体調までどんよりとして

安定になる方も多いのではないでしょうか？

そんな、なんとなく気分が上がらない日にも

心に寄り添うブレンドハーブティーの試作を

今、始めています。楽しみにしていて下さいね

ハーブティーは

お湯によってハーブの成分を引き出しますが

お水に溶けない脂溶性の成分は

アルコールやオイルに漬け込んで抽出します。

先日、アルコールやオイルにハーブを漬け込みました

ハーブによって様々な効能があるので

どんなものを作るか妄想が膨らんで

今から楽しみです。

6月にハーブを使ったワークショップを

考えています。

6月24日水曜日午後です。

一緒に魔女活しませんか？

ワークショップ詳細は

次のブログで

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

皆様にお会いするのを楽しみにしています　

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

※一部のお値段を変更させて頂きました

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理

ステーキ弁当5000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

（有機野菜たっぷりとこだわり卵を使用）

ディナーセット4500円

（前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット6500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

元気が出る飲み物

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

ゴールデンウィークも終わり、

昨日は母の日でしたね

ご近所のお花屋さんが

夜遅くまでお仕事をしておられるのを見て

初めて気がつきました。

お花はもらうのも嬉しいですが

贈る方も幸せな気持ちになりますね

もちろん、食べ物もそうです。

喜びを作る事が出来るというのは

なんて幸せな事だろうと思います。

さて、さて

先日、大きなお鍋で

こんなものを作りました

スライスした有機生姜に

有機砂糖、有機レモン、

シナモン、クローブ、黒胡椒を入れて

ゆっくりグツグツ煮込むと

部屋中がスパイシーな香りに包まれます。

出来上がったのは生姜シロップです。

ソーダ割りにして、ジンジャーエール。

あったかいお湯で割ってホットジンジャーとして

お店でお出ししています。

生姜がガツンと効いた

元気の出る飲み物です

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

皆様にお会いするのを楽しみにしています　

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

※一部のお値段を変更させて頂きました

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理

ステーキ弁当5000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

（有機野菜たっぷりとこだわり卵を使用）

ディナーセット4500円

（前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット6500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

お店の中で1番大切で1番素敵なこと

ゴールデンウィーク中の

お休みのお知らせ

4/29(水祝)、30(木)、5/1(金)、5/6(水)、5/7(木)はお休みをさせて頂きます。

その他は通常通り営業致します。なるべくご予約をお願い致します

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

いよいよゴールデンウィークですね。

お休みの方は素敵なお休みをお過ごし下さいね

先日、長くご商売をしておられる

お客様とお話ししていたところ、

1番大切にしている事は

売り上げでもなく、

究極のところ商品でもない。

と言うところでお互いに

意見が一致して、嬉しいというよりも

内心すごくホッとした。

と言うことがありました。

私たちは今まで失敗と思うようなことも沢山経験し、試行錯誤を積み重ねてきました。

上手くいかないと思うことの方が多いくらいだったのですが、結局今まで続けられたのは

やり方はともかく、

大事に思っていたことが間違いではなかったんだ

と背中をポンポンと叩いてもらったような気がしたのです。

しかしながら、売り上げがないと

続けていけませんし、シェフは商品に全身全霊で向き合っていますので、商品があってのお店なのですが

それでもやはり1番大切だと思うのは

お店という場所で空気なのです。

ここにはお客様それぞれのドラマがあり、

私たち、お店側の想いがあります。

そんな色んなもので出来上がっている空間で

商品を通じてお客様と、何か素敵な気持ちのやり取りしています。

それが私たちがお店をやっていく上で1番大切で

1番素敵な事だと思います。

私たちは商売人とは程遠い夫婦で、

特にシェフは超人見知りで、口下手な職人タイプなのですが

彼なりにお料理を通じて何かを表現し、

お客様に受け止めて頂くという

コミュニケーションをしています。

とても丁寧で繊細なコミニケーションです。

シェフのお料理にはその素材の生産者の方々の想いも込められています。

そして毎日、お料理を通じて

短編ドラマのような

お客様の人生の1ページに立ち会わせてもらい

幸せを分けて頂いています。

そこで得られた何にも代え難い喜びが

明日の私たちの活力になっていて

改めてお店をやっていて本当に幸せに思います。

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

皆様にお会いするのを楽しみにしています

「いちごのシュークリーム」

有機いちご、自然栽培の米粉を使ったグルテンフリーのシュークリームです。

あと残り僅かになりました！！

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

※一部のお値段を変更させて頂きました

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理

ステーキ弁当5000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

（有機野菜たっぷりとこだわり卵を使用）

ディナーセット4500円

（前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット6500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

春の日に想う

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

桜も散り始め、緑の可愛い葉っぱが

沢山出始めましたね

樹々の小さな新芽が沢山出てくると

なんとも言えず嬉しい気持ちになります。

普段、なにげなく見ている一本の木や草が

一年のうちに

生まれて、花が咲き、実をつけて、枯れるのを繰り返して

太陽と大地の養分を目指して枝や根っこを伸ばして生きています。

季節の変わる時、

こんなふうにいのちに触れる瞬間、

感動と畏れ多い気持ちでいっぱいになります。

生産者さん達が丹精込められた

素材を頂いて

お料理を提供する事で

命の循環を感じながらお仕事が出来ることを

幸せに思います。

自然の命を頂く事を

罪悪感などではなく

ただ喜びで一杯に満たしたいと思います。

私達人間も

植物たちのように

太陽と大地の養分を目指して

精一杯に両手を伸ばして

喜んで生きる

そんなイメージを

忘れないようにしたいですね

お知らせ

お店でも使っている

ミネラルたっぷりのお水を使った

美容ジェルを作るワークショップを

開催します。

とても贅沢な内容のものでも

自分で作ると非常に安価で作れてしまいます。

お顔だけでなく全身にたっぷりと

贅沢に使って頂けるミネラルジェルです。

ミネラルが何故必要か？

ミネラルが身体の中からと外からも

どのように働きかけてくれるか？

そして肌や身体全体に作用する

自律神経の整え方を手のひらセラピーでの

ワンポイントアドバイスと共に

お伝えします

平日の午後、ワークショップと

お茶をのみながら

楽しくリラックス出来る時間を過ごしませんか？

ヒマワリ午後のお茶会

「ミネラル美容ジェルワークショップ」

日時　2026年4月22日水曜日13時〜3時頃

参加費　2500円

場所　ビストロヒマワリ(JR六甲道駅から5分)

美容ジェル50mlお持ち帰り

お茶とデザート付き

お申し込み、お問い合わせは

ビストロヒマワリ　後藤迄

078 856 8789(水、木休み)

「オーストラリア産仔牛のステーキチーズ焼き」

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理はお任せで

ステーキ弁当3000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

ディナーセット3800円

前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット4500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

手のひらセラピー「美容講座」開催しました

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

3/4水に茨城県から佐々木桂子先生をお迎えし、

手のひらセラピー美容講座を開催しました。

参加して下さった皆様、改めまして

本当にありがとうございました。

手のひらセラピーは

占いでもなく、リラックス効果を求めるだけの

ものでもなく、

解剖学的な見地から

不調の本当の原因を探りだし、

通常では手の届かない原因の臓器に

ピンポイントでアプローチ出来て

心にも働きかけます。

本当に奥が深い。

手のひらを押すだけで

こんなところにまでアプローチできるの？！

と学ぶ程に感動があります。

気になる方はぜひ一度体験してみて

頂きたいです。

今回の美容講座を受けたら

私も更に手のひらを押すモチベーションが

上がりました。

健康はもちろん、やはり女性は

少しでも美しくありたいものですよね！

手のひらセラピーにご興味を持たれた方は

ぜひお声がけくださいね。

いつでもモニター募集をしております！

そして、桂子先生からの

お土産でもあったミネラルたっぷりの

美容ジェルを一緒に作るワークショップを

4月に開催予定です。

とても贅沢な内容のものでも

自分で作ると非常に安価で作れてしまいます。

洗顔後、これ一本でOKの方も

いらっしゃるほどですし

お顔だけでなく全身にたっぷりと

贅沢に使って頂けます。

平日の午後、ワークショップと

お茶をのみながら

楽しくリラックス出来る時間を過ごしませんか？

簡単にできる手のひらセラピーも一緒にやりましょう

ヒマワリ午後のお茶会

「ミネラル美容ジェルワークショップ」

日時　2026年　4月22日水曜日13時〜3時頃

参加費　2500円

場所　ビストロヒマワリ(JR六甲道駅から5分)

美容ジェル50mlお持ち帰り

お申し込み、お問い合わせは

ビストロヒマワリ　後藤迄

078 856 8789(水、木休み)

オーストラリア産仔羊の肩肉の赤ワイン煮

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理はお任せで

ステーキ弁当3000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

ディナーセット3800円

前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット4500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

リラックスする準備は出来ていますか？

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

先日、かなり久しぶりにパジャマを買いました。

実は長い間、Tシャツを着て寝ていたのです。

30年以上も

なんの違和感もなく惰性でそうしていて、

今となってはその理由も特に意識していませんでしたが

よく考えてみたら、

阪神淡路大震災を経験した後に

いつでも外に逃げられるように…

という思いがあってパジャマを着ていなかったのです。

本日１月１７日であれから31年。

表面上はすっかり忘れているようでも

意外なところでまだまだ震災を引きずっていたようで、

やはり、あの日の朝の恐怖は忘れられないのです。

少し前に

ぐっすり眠る為にはTシャツやジャージなどではなく

眠る為の専用の服。パジャマの方が良いという事を

どこかから聞いたのがきっかけですが

不思議な事に

今までぐっすり眠っていると思っていたのに

パジャマで寝ると

いつもよりリラックス出来て

さらにぐっすり眠れたような気がしました。

パジャマを着る事で

身体も心も、もう安心して眠っても良いんだな

と感じられたのだと思います。

私のようにTシャツやジャージなどを

パジャマがわりに着て寝ておられる方は

多いかもしれませんが

是非一度、眠る為に作られた服、

パジャマか寝巻きを着てみて下さい。

既にパジャマを着て寝ておられる方は

是非、お気に入りのデザイン

肌触りや着心地の良いものに

こだわってみて下さいね

手のひらセラピーを学ぶと

各臓器の状態が手のひらの様子から

リアルタイムで見えます。

日常の睡眠の質や呼吸の状態もわかるので

その事が、いかに身体に

影響しているかを痛感しています。

世界中の方が安心して夜、グッスリ眠ることができる

平和な日が訪れますように！

でも、まずは自分の心の平和のために

自分をほっこりさせてあげましょうね

私もそうします🫶

3月に手のひらセラピーの講座を開催します

今回のテーマは「美容」です。

気になるたるみ、シミ、シワの本当の原因はなんでしょう？

根本の原因に直接アプローチして自分で改善させられる知識は

1本1万円の美容液よりもはるかに価値があります。

知識は一生ものですよ

「手のひらセラピー美容講座」

手のひらを7秒押すだけで健康はもちろんのこと

特に「美容」にアプローチする内容となります。

講師　佐々木桂子先生

日時　2026年3月4日水曜日　13時〜15時半

場所　　ビストロヒマワリ (JR六甲道駅から徒歩3分)

参加費　10000円

　　　　10月の講座に参加された方は8000円

お飲み物とグルテンフリースイーツ付き

そして桂子先生からの嬉しいお土産もありますよ

※キャンセルポリシー　

開催日1週間前から参加費の半額頂戴致します。

お申し込み、お問い合わせは

ビストロヒマワリ　後藤迄

078 856 8789(水、木休み)

ガレット・デ・ロワ(小麦粉使用)

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理はお任せで

ステーキ弁当3000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

ディナーセット3800円

前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット4500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

明けましておめでとうございます！

お知らせ

年始は1/4日から
通常通り営業致します

明けましておめでとうございます

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

旧年中は沢山のお客様に支えて頂き、

また美味しい食材を作って届けて下さる

生産者の皆様、取引業者の皆様

皆様のおかげで無事に一年を

過ごすことができました

ありがとうございます！

20年以上も毎年お正月のオードブルを

お作りしているのに、昨日も

相変わらずお客様に商品を

お渡しする迄は大緊張して

シェフと二人でバタバタ、あたふたと

過ごす大晦日でした

子どもが小さい時は年末の忙しい中でも

途中で公園に連れて行って遊ばせたり

お重を運ぶのをゲームのようにして

手伝ってもらったり…

今は全てが宝物のような思い出です

昨年はその息子も社会人となりました！！

今年はオープンして25回目のお正月を迎えられたことも本当に有り難く、皆様に感謝しかありません！！

夫婦で一緒にやっていると

本当に色んなことがあり、

甘えから相手への気遣いがなくなったり

またどちらかだけが頑張ろうとしても

噛み合わず転んでしまいます

二人三脚ということは

こういうことなのだなぁと

身を持って学ばせてもらっています。

未熟な私たちをいつも温かく見守って下さる

皆様に改めて感謝致します！

年齢を重ねても、チャレンジ精神を忘れず

そして、楽しむことも忘れず

まだまだ二人で頑張っていきますので

本年もどうぞよろしくお願い致します！

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

年始は1/4(日)から通常通り営業致します。

皆様にお会いするのを楽しみにしています。

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理はお任せで

ステーキ弁当3000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

ディナーセット3800円

前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット4500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

メリークリスマス！

お知らせ

12/24水、25木は営業します。

12/23〜25のディナータイムは

クリスマスディナーコースのみとなります。

12/26金〜1/3土迄お休み

1/4日から通常通り営業

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名(ごとう　みな)です。

クリスマスは雨になりそうな神戸です。

本日から3日間

クリスマスディナーコースをやっております

2025クリスマスディナーコース

前菜1 野菜のバリグール(白ワイン煮)足赤海老添え

前菜2 カイエット(鶏肉、豚肉、ほうれん草を

網脂で包んで焼いています)

魚料理　大阪泉南の岡田浦漁港「住吉丸」

　　　　天然鯛のサフラン煮

肉料理　ニュージーランド産自然牧草牛のヘレステーキ　ソースポルトみかん風味

デザート　フォンダンショコラ　

　　　　　　バニラアイス添え

この時期になるといつも

あっという間に一年が過ぎていき

びっくりしてしまいます。

この一年間、色んな変化がありましたが

果たして限りある自分の時間を大切に

使えたでしょうか？

やるべき事に追われてやりたい事を

おろそかにしていたかも知れません。

でもそれに気付けただけでも意味ある年だったように思いますが

時間は有限ですからね！

来年は

上手く時間を使えるようになりたいです

そして

ヒマワリで沢山の方が

笑顔に、元気になって頂けると嬉しいです

クリスマスが明けたら

大晦日までお正月用オードブルの仕込みに

奮闘しますので

その様子をお知らせしたいと思います。

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

皆様にお会いするのを楽しみにしています。

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理はお任せで

ステーキ弁当3000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

ディナーセット3800円

前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット4500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　

お料理を販売中！

ご来店の場合は　なるべくお電話でご確認下さいませ。

営業時間

昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー

夜 17時30分〜21時ラストオーダー

定休日水曜日、木曜日

お正月用オードブル、年末年始のお知らせ

お知らせ

12/24水、25木は営業します。

12/23〜25のディナータイムは

クリスマスディナーコースのみとなります。

12/26金〜1/3土迄お休み

1/4日から通常通り営業

こんにちは

ビストロ　ヒマワリの

後藤　聖名です。

あっという間に11月も終わりに近づいて、

街中クリスマスムードになると

なんとなく気忙しくなってきますね。

今年も例年通りに12月23日〜25日は

クリスマスディナー。そして

31日にはお正月用オードブルを

ご注文頂いたお客様にお渡しします。

今日はお正月用オードブルのご案内をさせて頂きますね

毎年、31日の大晦日にお渡しするのですが

お渡しする直前ギリギリまでかかって

シェフが一つずつ丁寧にお作りし、

出来立てのお料理をお渡ししています。

焼き立ての自家製の天然酵母パンもお付けしています。

お店のお料理同様、添加物、化学調味料不使用で

素材の持ち味を活かし、身体にも心にも優しく

ホッとして頂けるようなお料理を心がけています。

一般的に販売されているものとは違い、

保存料も使っていませんし、

濃い味付けのものもありませんので

日持ちがしないオードブルです。

数量限定ですので

ご注文はお早めにお願い致します。

2段重ね　26.000円税込

オードブル小　12.000円税込

ローストビーフ単品　約200g 5,900円税込

(ニュージーランド産自然牧草牛)

メニュー予定(2段重ね)

活オマール海老のサラダ、

テリーヌ3種(パテドカンパーニュ、魚介のテリーヌ、野菜のテリーヌ)

魚のパイ包み、ローストビーフ、

小海老のカクテル

自家製スモークサーモン、鴨のスモーク、

パンに塗るペースト3種　(鴨のリエット、タプナード、ひよこ豆のペースト)、

季節の有機野菜のお料理色々、焼き菓子、

自家製天然酵母パン

※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もあります。

※オードブル小にはオマール海老が入りません

12/16予約締め切り

数量限定ですので期日前でも予定数に達し次第

締め切りとなります。

12/31午後1時〜5時に店頭にてお渡し

年末年始の営業のお知らせ

12/24(水)、25(木)は営業します

12/26〜1/3はお休み

1/4(日)から通常通り営業します

ヒマワリのお料理でホッとして

それから元気になって頂けますように！

皆様にお会いするのを楽しみにしています。

お弁当のご注文は前日までにお願い致します。

テイクアウトメニュー

お問合せ、ご注文は

ビストロ　ヒマワリ

TEL 078 856 8789

本日のお弁当1500円(パンかご飯を選べます)

野菜料理数品、肉、魚料理はお任せで

ステーキ弁当3000円

(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレス

テーキ)パンかご飯を選べます

グリーンサラダ250円

本日のスープ350円

ヒマワリ特製ふわふわオムライス　1100円

ディナーセット3800円

前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯)

ステーキディナーセット4500円

(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)

オードブル盛り合わせ等　ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。

テイクアウトのお料理は

作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。

ご予約はなるべく前日までに

当日の場合も　なるべくお早めにご予約を

お願い致します。

自然派フランス料理

ビストロヒマワリ

住所

神戸市灘区深田町3丁目1-29

JR神戸線六甲道駅から徒歩3分

阪急六甲駅から徒歩約13分

阪神新在家駅から徒歩9分

WEB SITEで

オンライン予約が出来ます

https://bistrohimawari.owst.jp/

こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ　