最近、よく楽しいこと、ワクワクすることを探すようにしています。
「何か新しいことをすると、新しいものがまっている」
いつもと同じ道を歩くのではなく、違う道を歩いたり歩き方を
変えてみたり、すると何かが発見できる。
「志の高い、面白い人に出会う」
面白い人との出会いは視野が世界がぶわっと広がります。
ということで、レストラン「ぷちりっち」で１人ランチしてきました。
なぜって？？直感です！！
オーナーの中山さんはレストランのほかにバリ島に服屋、
市内に風水ショップを経営されています。
たまたまお時間をいただけたので、苦労した下積み時代から
今に至るまでの歴史、大切にしてきた想い、楽しい考え方
などなど色々な話を聞かせてもらえました。
その中でも、日々の生活や仕事に活かせそう
で面白いっ笑 と思ったものをご紹介します。
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中山さんのお話より
「楽しい、さわやか、風の動き、思いやり」
自分がやってて楽しいこと、お客様の豊かさに貢献できること
風（ひらめき）を大切に思いやりをもってサービスを提供している。
「成功と失敗という概念はない。、失敗ぷ～ぐらいで気楽に考える」
失敗と思うから失敗になる。落ち込むのではなく次の行動にすぐ
エネルギーを変えられること。考え込むではなく行動をする。
「お客さまには豊かになってもらいたい」
さわやかに、心が豊かになるサービスを。しんぷるに「うまい！」が聞きたい。
複雑に考えないで、感情に訴えるサービスをする。豊かさに貢献できるの
であればどんなビジネスも展開したい。
「不安とは、フワンというワンちゃんが来たってこと」
きたきたきた~犬がきた～！さぁ、どう手なずける！？
楽しいことを意識して乗り越える。楽（ラク）はしないこと。
「おはようと声を掛けるときは、おやじギャグをイメージして」
返してもらったらラッキー！返ってきたときにリアクション
出来なかったらＯＫ！（おやじギャグなので返ってくることは期待してないから）
見返りを求めるではなく。
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参考になりそうなものはありましたか^^！？
おいしい料理と面白オーナーが待っている「ぷちりっち」
機会があれば是非、行ってみてください。
はまぞうブログ ぷちりっち http://putiri.hamazo.tv/
