さいたま大宮で4月にシルクフラワー教室(インシーズン認定)を
オープンするLUPION -ルピオン-です
昨日はインシーズン代表 杉本先生のブログにてご紹介いただき
本当に大勢のみなさまに 当ブログにお越しいただき
またご予約・お問合せをいただきまして ありがとうございました
これも何かのご縁ということで またブログへ遊びに来ていただけますと光栄です♪
わたくし自身 魅力あるシルクフラワー作品や
話題をご紹介していけるように 精進したいと思います
＊
昨日行ってまいりました お紅茶のレッスンについて
今日の記事を書かせていただきたいと思います♪
今回の私の目的は 紅茶に関する専門知識ほぼゼロの私にも
紅茶が美味しく淹れられるようにして欲しい！というもの
しっかり継続して習える状況ではないので
1人で手軽に受けられる講座を・・・ということで
LUPICIAさんのビギナー向けの講座を2つ受けてきました
会場は自由が丘本店！初めて伺いました
1Fはティーショップで お茶のほかに茶器やスコーンなんかも取り扱っていました
2Fはティーサロンで 14時頃には3組くらいの方が 席を待っていらっしゃいましたよ
レッスンは1Fの一角で行われます
ビギナー向け講座では 茶葉の形によって淹れ方が違うんですよ～ということを
ポイントを押さえつつ わかりやすく解説いただきました
デモンストレーションに加え実技があり アドバイスに従って淹れてみたところ
いつもえぐみが出てしまうのが悩みでしたが 美味しく淹れられてびっくり！
2コマ目にはお茶の産地による 特徴の違いを テイスティングを通して
五感で感じながら学べる内容となっていました
いつもなんとなく・・・というか わからないままに選んでいたお茶も
これからは自分の意思・好みを元に選ぶことができそうです＾－＾
2講座受けてみて 印象に残ったのは
紅茶は計算されたサイエンスな世界なんだなぁと いうこと
（紅茶に限らず お煎茶もお習字も製菓も・・・色々なものがサイエンスなのでしょうが）
美味しく淹れられるポイントは一朝一夕では掴めないようです
実験というか実践あるのみ！
忘れないうちに お家で実験したいと思います♪
LUPICIAのティースクールはこちら → http://www.lupicia.co.jp/teaschool/
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この春 あたらしいことをはじめてみませんか
ただいまお作りいただける 初級サンプル「プランタン」
インシーズンオリジナルのロマンティックローズの優しい色味が
これからの季節にぴったりですよ
4月のレッスン日 12日（土） 19日（土）
5月のレッスン日 3日(土) 10日（土）
レッスン時間は各日 午前10～12時 午後13~15時
さいたま大宮駅より１～２駅
埼玉・栃木・群馬・東北・新潟・長野方面からのアクセス良好です♪
まずは体験レッスンからどうぞ
お問合せ・お申込み お待ち申しております
メールにてご連絡受け付けております
lupion.sf@gmail.com
（お返事は土日祝を除く2~3日以内におこなっております）
レッスン詳細については こちら をご覧くださいませ
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