まずは衝撃的は一言から。
 
ご自宅で使用しているお砂糖が「白砂糖」「三温糖」の方は
 
すぐに捨てましょう!!
 
あらゆる所に売っているものを捨てろとはどういう事でしょう。
 
なぜなら白砂糖の成分であるショ糖がオススメできないんです。
 
ショ糖は「果糖」と「ブドウ糖」でできているんですが、それぞれ単独の成分でしたらなんら問題はなく体にいい栄養素と言っても過言ではありません。
ブドウ糖なんかは点滴の成分ですもんね。
 
でもね、この2つがくっつくと消化酵素が頑張ってくれてもなかなか離れてくれないんです。
となると消化するために大量の消化酵素が必要になってきます。
でもね、皆さんが健康維持のために大切なのは「代謝酵素」と言われるものなんですが1日に使える消化酵素と代謝酵素の量は決まっていて消化酵素をいっぱい使ってしまうと代謝酵素が少ししか使えないんです。
 
そして、消化酵素いっぱい使って完全にショ糖が消化できればまだいいのですがブドウ糖と果糖がしっかりとした鎖みたいなのでいっぱいつながれていてなかなか2つを引き離すことができないんです。
これが消化不良ですね。
この消化不良のまま腸内にたどり着いてしまうと悪玉菌のエサになってしまい腸内環境が最悪なことになっていろいろな病気を引き起こしてしまう原因となってしまいます。
また胃の中に残ってしまうとピロリ菌を増殖させてしまいます。
 
三温糖は茶色くて体に良さそうとかいうイメージがある方もおられるかもしれませんが、白砂糖を分離して残った糖を加熱してカラメル色をつけたり中にはカラメル色素をつけているものもあります。
ショ糖+カラメル色素・・・白砂糖よりよろしくないかと。
 
と白砂糖も三温糖もホント体とってリスクの高い食品だと思います。
 
なのでこれを機にご自宅で使用されるお砂糖を一度ご検討してみてください。
お砂糖って毎日のお料理で結構使いますからね。
ご自身、そして大切なご家族のためにも。
 
 
って言ってる私の家にも白砂糖ありました(笑)
 
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食育の勉強をする前に使ってたものですね。
今は使ってませんよ。
早く捨てよう!!
 
今はこれ。
 
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洗双糖(粗糖)です。
種子島のサトウキビのみ使用されていて化学的精製がされておらず、着色剤、防腐剤ももちろん使用されていません。
ビタミン、ミネラルも豊富なんですよ。
 
そのほか黒糖やてんさい糖などもオススメですね。
 
とりあえず白砂糖と三温糖だけは・・・(笑)
 
ぜひ参考にしてください!!