今日の晩ごはんです♪
まずは、炊き立ての銀シャリから(^^)
キュウリが安かったので浅漬けを作りました。
３本１００円♪
それと～
丸美屋の麻婆茄子の素を使ってクッキングです。
茄子とピーマンを炒めて作りました。
ためしてガッテンでやっていた、
野菜炒めの方法を使ったので
弱火で炒められるんですよね(^^)
僕は、この為に新しいフライパンとガラスの蓋買ったんですからね！
コクのあるソースでウマかったな～（*^_^*）
昨日と同じく量が多かったのですが、
今日は全部食べずに明日に残しておきました。
昨日は、ホントに食べ過ぎましたからね～(^_^;)
今日のお昼は抜きましたm(__)m