今日は、梅田北新地で壮行会を行いました。
宮崎地鶏のお店です。
地頭鶏もも炭火焼
味は薄めでしたが、噛めば噛むほど
地鶏本来の味が出てきます。
コース料理でたくさん食べて
〆は冷汁
[宮崎郷土料理]
冷たい味噌汁仕立てを冷ご飯にかけ、
木の芽と大葉とねぎの薬味でお茶漬けのように
と書いてました。
これも美味しかったですね！
お店は人気があって、ず～っと席が埋ってました。
で、壮行会＝送別会でして
2名も部下を失ってしまうのです。
不況と言う言葉が我が身に
ひしひしとのしかかって来ます。
本当に、寂しいです。