春真っ盛り！だーけど、まだ秋刀魚食べとります。美味しいもん♪
春の魚と書いて鰆（サワラ）も気になるんだけど、どーにもお値段がはってて。もう一声！って感じで。
とにかく夕飯を30分たらずで作らなかん！ってことで、オーブン行ってけポン
ですワ
うちのビストロオーブンは、機能満載の賢い子なので大助かりです
■秋刀魚のスパイシー香味焼き
お腹にしっかり粗塩をぬりこんで、黒コショウ・パプリカ・ハーブ類をふって最後にカレー粉。
秋刀魚の脂が逃げないので、グリルで焼くよりふっくら＆表面カリッと仕上がります。
『ヘルシーに食材の脂を落として・・・』なーんてグリルやオーブンも流行りだけど、もったいないと思うんだよね。
食材からでる脂は料理を美味しく仕上げるし、肌のハリツヤにだって必要！だと思うんだなー。
■ビーンズサラダ
オーブン焼き焼き中に豆豆しく動く！ビーンズサラダです♪
何を隠そう豆星人！？ってくらい超豆好きなの。ひよこ豆って美味しいヨネ～
パプリカとPマン入れてカラフルでポップに♪
涙流しながら玉ねぎすりおろして、ドレッシング作りましたって。
（玉ねぎにはめちゃ弱いんです）
■根菜のチーズ焼き
たくさんのっけてるから隠れちゃってますけど・・・
人参、じゃがいも、シメジにハーブをふって、クリームチーズをコロコロのせてオーブン行ってけポン
秋刀魚と一緒に出来上がりです。ピザ用チーズがなくってコロコロにしたけど、素材の味が楽しめていーかも。
ホクホクの根菜って甘味がでて美味しい！
■菜花の塩昆布和え
塩昆布とかユカリとかご飯海苔とか。結構和えものに便利。
以上、手間かけたのはサラダのみ！
これに合わせたのが、白川郷のお土産で頂いた『どぶろく』って・・・ 相変わらずな無国籍味覚です
エヘッ