菊芋 この時期、よく見かける生姜みたいなイビツな形した芋。
知ってる？食べたことある？
ジャガイモみたいなホクホク芋とは違った食感でね、どちらかとゆーとシャキシャキ食感。サラダとか和え物にすると美味しいヨ♪ もちろん火を通して、お味噌汁の具とかも
里芋サイズなので、皮剥きがどえらい大変なんだけど・・・ 癖のない美味しい菊芋。
■菊芋の味噌ゴマ和え／小松菜とシメジのゴマ和え
どんだけゴマやねーん
■秋刀魚のピリ辛ネギダレ／モヤシとワカメのナムル
ネギ塩ダレに豆板醤を混ぜてピリ辛にしとります。秋刀魚って香辛料が合うヨネー 脂のってるお魚だからかな？
■□■□■□車の話
すべてはブレーキングで決まる。踏めるかどうかは・・・ ブレーキングにかかってるね。
難しいなぁ・・・ Gセンサーを磨かなくっちゃ！