果物が美味しい季節ですﾈｰ
ってか、毎朝ﾌﾙｰﾂ食な自分です。林檎が瑞々しくて美味しい
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今回Tryしたのは、グレープフルーツjam （黄色の方ﾈ）
まずは皮の裏の白いﾎﾞｹﾎﾞｹを綺麗に削ぎとって、お湯で茹でて苦味抜き。
1晩ほっといて次の日にもう1回新しいお湯で茹でると、さらに良いかも。
せっかちな私は、1日に2回（朝・晩）でやっちまいましたけど、苦くはなかったﾖ
酸っぱ味が多いからかトロミがなかなかつかなくって、林檎の倍位煮詰めたかなー
甘酸っぱいjamの出来上がり！ 朝のﾖｰｸﾞﾙﾄにかけて頂きます♪
=== jam作りの時の葛藤 ===
果物の実を取り出す作業がめんどーで、綺麗に出た実だけを見てると・・・ むしょうに食べちゃいたくなる
カニの身だけあったら、きっとそんな感じでしょ？
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クレープ屋さんみたいなやわらか＆しっとり～なハムチーズクレープが食べたかったんだけど。
なんか分厚くてパリパリ系になっちまいました
あちゃー
実は、クレープって初めてやいたの。が、お玉じゃ生地を薄くのばせないﾖ！
クレープ屋さんのお姉さんが使うよーな、窓の水切りっぽいT字ワイパーが欲しい！
って、道具に頼りたい気満々。
ってか、このblog食べることばっかしﾈ。こんなんでも見に来てくれる方、ｱﾘｶﾞﾄｳです。
いや まぁ・・・ 結局、食いしん坊なんですﾜ・・・ あはは。