食と坂の街(私的なｲﾒｰｼﾞ) 長崎.
どうしても行きたかったお店が,
ｶｽﾃﾗ本家 福砂屋
高校の修学旅行で 友達と作った長崎周遊ｺｰｽに
真っ先に書き込んだｶｽﾃﾗのお店がｺｺ.
ｶｽﾃﾗ御三家(福砂屋・松扇軒・文明堂)の中で,
ｶｽﾃﾗと言えばｺｺしか知らなかったんですﾖﾈ.
あの頃と変わらず 奥ゆかしさを感じる店構えでした.
福砂屋のｶｽﾃﾗは無添加.
かつ しっとり上品な甘さが美味♪
かつ ｻﾞﾗﾒが大粒♪ ←ｺｺ重要！
ちゃっかり松扇軒のﾁｮｺﾗｰﾃ(ﾁｮｺ風味ｶｽﾃﾗ)も
お土産に購入しました.
どちらも美味しく頂きましたけど,
ｻﾞﾗﾒの大きさじゃぁ福砂屋に軍配上がりますﾈ
坂の街長崎 こんな風景を横目に
てくてく向かった先は・・・
中華街にある 皿うどん＆ちゃんぽんのお店
旅に出たらば, ご当地名物頂いておかないとﾈ！
細麺ﾀｲﾌﾟの堅焼そばにとろーりからまる魚介ﾀﾞｼのｱﾝが
まいう～
ﾊﾟﾘｯ と とろーり
時間が経つと・・・ しんなーり
刻々と変化する食感を楽しみました.
