元気の出そうな黄色のカボチャが並んでると,
ついつい手にとってしまいます.
カボチャ だぁーいスキ![]()
食べ物本来のもつ自然な甘さ.
その体に優しい感じが魅力.
カラフル野菜は基本好物ですワ
人参, ホウレンソウ, キノコ, 豆, サツマイモ, パプリカ・・・
うーん まだまだあるけど・・・![]()
で, カボチャコロッケとなりました.
ホワイトソースにのっけてみたけれど,
カボチャの味を楽しみたいからタネには塩コショウしか入れません.
付け合せには, 人参サラダとキュウリのゴマ油和え.
塩もみしたキュウリを, ごま油で合えて黒ゴマをふりました.
手でポキポキ折ると, 不恰好だけど味がしみておいしーのです.

