ほんの数時間前
キッチンの頭上にある小さな備え付けの
食器棚をパコっと開いたら
棚の中から勢いよく足の甲めがけて
紅茶を入れる時に使ってる
シュパーっと押す容器(名前あるのかな?)が落下
割れた容器と散らばった破片を見比べると
どう考えても破片が足りないし、見当たらない・・・ どこ行った~~?
とりあえず当分茶漉しを使うことにする
で、
物心ついた頃から
トマト
、ピーマン
、人参
・・って好きじゃなかったけど
チンジャオロースが食べたくて
いつものごとくCOOKPADで
おいしそうで簡単そうなレシピを探して
作って見たらおいしかった
具材はピーマン、玉ねぎ、お肉の
チンジャオロース風です
シャキっと感がなくなりしんなりするくらいまで
炒めた方が苦みが薄れそうな気がして(気がするだけ?)
もう十分やろ!と思えるまで炒めてみました
ピーマンのほんのりした苦みが
なんだか「おいしいかも・・・」と思えて
ピーマンが嫌いじゃなくなった
ような気がする・・
