連休明け、雨のスタートです。。。
台風がどうなるのか心配ですね
１０月も半分、残暑が厳しく秋を楽しむ間もなく冬がやってきちゃうのかな
なんて感じている毎日ですが、日曜日に突然お庭BBQをすることが決定
そう！我が家は計画をたてずに行き当たりばったりが多い(笑)
この日、急遽決まったのもいろいろな出来事が重なってするべくしてなったってこと☆
よっちゃんと２人で行ったいつものスーパーで真っ先にかごに入ったのが
金目鯛のお刺身でした。。。
思い起こしてもお刺身では食べた事がない！
もちろん、高価
続いてかごにやってきたのは、さんま(o^-')b
ここまで来て七輪決定
帰宅して食材を冷蔵庫に入れたりしている間に炭の準備完了♪
簡単にテーブルセッティングをして、お肉からスタートです
おつとめ品になっていた味付きオージー☆
だが、これがあなどれない！！！！
おいひぃ～
続きまして、厚切りベーコン(*^▽^*)
言うことなし！
じゅーしぃ～
炭が弱くなった所でさんま登場！！
これまたあなどれない・・・
さすが、旬
ハンパない脂でファイヤァ～
そしてそして、忘れてならないのが金目鯛のお刺身☆
あれは、鯛ではない
ぶり？はまち？って言うくらいの脂がのっているのにくどくない！！
あと１パック、イケた
一緒に入っていたあらはサッと焼いてシメのお茶づけでいただきました
んーーーーーー、言葉にならん:*:・(￣∀￣*)・:*:
金目鯛の新たな魅力にフォーリンラブな秋の夜長でした
ご訪問ありがとうございました♪
今週も元気いっぱいお腹いっぱい楽しみましょうね(・ω・)/