今日は夕方までなんとかお天気もってくれたからまだ、桜も綺麗に咲いてくれています。。。
少しでも長く桜を楽しめたらいいな～
先日の日曜日、
かっかぁ母の姉であるおばちゃんの家に遊びに行ってきました
前日、「つくしがいっぱい顔を出しているよ～来ない？」って
電話をもらったのがきっかけでした☆
午前中は突然の雷雨だったけどすぐに止んでくれて良かった(o^-')b
行った先は新幹線が１０分の間に何本通過するんだろう
って言うほどよく見えるこんな場所♪
準備ばっちりなおばちゃんは靴が汚れないようにって
人数分のビニール袋を用意してくれていました
４人でロボットみたいな足でつくし採り開始～
犬の散歩コースからも外れているような場所だし
畑なので太くてしっかりしたつくしばかり
見てみて～
こんなに大きいつくし初めて見たよーーーーーーっ
みんなで夢中になって採ったらこんなにてんこ盛り
これで、お菓子屋さんの紙袋サイズに１杯分(*^ー^)ノ
分かっていたんです・・・
張り切って採ったらあとで大変なことを・・・
帰宅してお風呂上りにハカマ取りを始めること２時間
大量のつくしを真っ裸にして一晩灰汁抜き
しっかり目の味付けにしてまずは佃煮、
その後は卵とじなど少しずつアレンジして１年に一度の春をいただきま～す
そして、お土産にもらったのはおじちゃんが作った立派ななばな♪
綺麗に洗って少しずつ輪ゴムで止めてくれてあるんですよ～
まるでなばなのブーケでしょ
サッと湯通しするだけでおいしい～
スティック野菜みたいにマヨネーズを付けてパクパク食べるオサズ(＾～＾)
お花見には行っていないけれど春を満喫した週末でした
ご訪問ありがとうございます☆
明日もワクワクキラキラの１日でありますように(*v.v)