各地で寒い日が続き、関東ではすごい雪
突然これだけの雪が降り積もってしまうとマヒしてしまいますよね・・・
事故など気を付けてください！
オサズの学校ではインフルエンザの話をまだ聞かないけれど
体調管理もしっかりしていこうと思います(o^-')b
先日、白菜７個・にんじん３０本以上！？・ねぎ数株をいただいたので
いろんなメニューにしてお野菜タップリ食べています☆
では、１１日の夕ご飯(*^ー^)ノ
ごはん
ねぎ味噌そぼろの春巻き
白菜と鶏団子鍋
ポテサラ
生姜たっぷりの鶏だんごを作り白菜、カブ、にんじんと一緒に土鍋でコトコト♪
お出汁は薄味にして柚子胡椒でいただきました。。。
刻んだねぎはひき肉と味噌炒めにして春巻きに。。。
かなりの量のねぎを使ったけどこうしてしまえばあっという間に食べちゃいます(*^▽^*)
サックサクゥ～
つづきまして、１２日の夕ご飯(*^ー^)ノ
ごはん
里芋コロッケ
豚の角煮
お好み焼き風ねぎ卵焼き
前日のお鍋のお出汁を使って里芋を煮込みマッシュしてコロッケに♪
ねっとりした感じがクリームコロッケみたいで、オサズに気に入ってもらえました☆
角煮はねぎや生姜で下茹でしてから圧力鍋に任せてやわらかに。。。
あとはたっぷりのねぎを卵焼きにしてフライパンのままソースと鰹節をのせて
お好み焼き風に仕上げました
うん、ビールも美味しい
ご訪問ありがとうございます☆
ゆっくり休んでまた明日('-^*)/