この季節は夜も朝も天気予報とニラメッコ・・・
出勤する時、洗濯物を外に干していこうか部屋干ししようか悩んだり
急な天気の崩れにがっかりしたり(笑)
晴れマークが出ているわりにスッキリしない日が続いています
そして天気予報とニラメッコしているのはかっかぁだけではないようです。。。
今日は2回目のプールの日だったけど、
昨日あまりにも気温が上がらなかったので時間割が変わり金曜日に変更
吉と出るか凶と出るか・・・
学校の先生もお疲れさまでございますm(_ _ )m
ではおうちごはんに参りま～す！！
12日の夕ご飯(*^ー^)ノ
ごはん
キャベツと豚肉の塩麹蒸し
塩さば
塩麹卵焼き
新玉ねぎの醤油漬け
ブロッコリーのチーズ焼き
友人が届けてくれた野菜をたっぷり使った献立を楽しんでいます。。。
まずはキャベツと豚肉のフライパン蒸し☆
塩麹を少し入れると旨みがアップ
食卓にもフライパンごと出しちゃうと豪快に食べられます
この日オサズがリクエストしてくれたのはポリポリの玉ねぎ(o^-')b
新玉ねぎの醤油漬けです☆
たっぷり1ｋｇの玉ねぎを使って常備食としていただいています。。。
あとは塩麹を入れた卵焼きとかブロッコリーとかさばとか。。。
13日の夕ご飯(*^ー^)ノ
まんだいとひじきの混ぜごはん
アジとマグロのお刺身
お好み焼き風卵焼き
新玉ねぎの醤油漬け
週末くらいから混ぜご飯が食べた～いって言われてたんだけど
タイミングががずれてしまったり、材料がなかったりでできていなかったのでやっと作った
お待ちかねの混ぜご飯♪
鶏肉の変わりにまんだい！？
まんだいは別名アカマンボウと言うらしいですがマンボウとは全く関係ないらしいです！
まぐろとは違いメカジキに近い感じかな？
癖のない味にお手頃価格で、なかなかイケますよ☆
最近よくおかわりしてくれるので、体が成長していて欲しがっているのかもしれませんね。。。
お刺身大好き☆
いつも大根のツマまで綺麗になくなります＾＾
あとは前日と同じ食材のキャベツと豚、卵使ってお好み焼き風♪
キャベツをすごい勢いで消費中
甘くておいしい～
今日はどうやって変身させようか考え中。。。
ご訪問ありがとうございます(*v.v)
今日も良い1日となりますように。。。♪