今日は二十四節季の一つ穀雨
田畑の準備が整って春の雨が降るころ
まさに今日はその通り、朝から雨がシトシト降り続いています
春一番や寒の戻りをもたらす低気圧も終わりを告げ
子守唄のような優しい雨が降る季節。。。
この降り続く雨が穀物の成長を助けて５月の新緑を美しくしてくれる
自然には恵みの雨なんですね～
どおりで、気付けば桜は葉桜・・・
かっかぁも良く眠れるわけだ（;´▽｀A``
では昨日の記事⇒★肉じゃがの変身
（肉じゃが→カレー）に続き
カレーの変身メニューを紹介しますね
18日の夕ご飯(*^ー^)ノ
カレードリア
耐熱容器にバターを塗り、カレー、ウインナー、生卵、とろけるチーズをのせ
オーブンでこんがり焼きました♪
一晩寝かせたカレー、新鮮卵の濃厚な黄身とチーズで旨みたっぷり～
19日の夕ご飯(*^ー^)ノ
ごはん
さばの竜田揚げ
もやしと卵のペペロンチーノ
餃子のカレースープ
さばは朝からしっかり漬け込んでおいたのシューシー(o^-')b
しかもサックサク♪
もやしはシャッキシャキ
そしてこの日のカレー変身メニューは餃子のカレースープ☆
カレーのお鍋って洗い物する時、スポンジもシンクもベトベトするからイヤ～
我が家はこうやってスープにして冷蔵庫＆お鍋を綺麗にしていただくか
茹でたじゃがいもをつぶしながら綺麗にしてコロッケにしています。。。
最後の最後までおいしくいただき、洗い物も楽チンなエコメニューはいかがですか～
本日もご訪問ありがとうございました(*v.v)
笑顔いっぱいの週末となりますように♪