今日も雨が続いています・・・
今日は二十四節季の大寒
来週はさらに寒さががやってくるようです
オサズのインフルエンザは時々微熱があるものの元気も食欲も戻っています
栄養いっぱい摂って月曜日から幼稚園に行けるといいねっ！
昨日の夕ご飯(*^ー^)ノ
サーモンと野菜の圧力蒸し
出汁巻き玉子
豚汁
昆布と鰹の佃煮
前日は吐いてしまって食べられなかったオサズ・・・
食欲出てきたけど胃がビックリしないようにまずはお野菜
大活躍の友人からもらった野菜たち。。。（⇒★ ）
キャベツ・にんじん・さつまいも・ブロッコリー・ねぎ♪
これにオサズが好きなサーモンと出汁が出るようにしめじも圧力鍋で蒸すだけ
お出汁じゅわぁ～
しめじ以外をよく食べてくれましたよっ(o^-')b
出汁から大量に作った豚汁もまだ大活躍
そして２番出汁まで取った昆布と鰹もごはんのお供としておいしくいただきました。。。
すっごく大きなさつまいも
少しだけ切って蒸したらあまりにもおいしくておかわりを要求してきたオサズ(⌒￢⌒*)
濡らしたキッチンペーパーを巻いてからアルミホイルを巻き
オーブンでかなり時間をかけて焼きました
今朝の朝食は焼き芋ぉ～( ´艸｀)甘くてホックホク～♪
そして今日の夕ご飯も野菜たっぷり(*^ー^)ノ
キャベツと豚バラの雪見鍋
キャベツ半分、にんじん半分、ねぎ１０本くらいと豚バラを先日とっておいた２番出汁で
柔らかく煮込み最後にだいこん１/３を下ろしてかければ完成です
柚子胡椒と合うんだな～(＾～＾)
ごちそうさまでした♪
本日もご訪問ありがとうございました♪
週末ゆっくり休んでくださいね(*v.v)