寒い日もありますが、近ごろはすっかり春めいて来ましたね。
先日、レストランで山菜料理をいただきました。
筍ご飯にタラの芽の天ぷら、、。
数年前、丹波に住む姉のところでで山菜取りをしたことを思い出しました。
季節の食材を美味しくいただける幸せ。
元気がでます。
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