ビール好きの久場です。
気温も高くなりビール
の季節がやってきましたね
ビール検定お持ちのBさんを差し置いて恐縮ですが情報提供です。
実は、今年４月からビールの定義が変わりました。
改定のポイントは大きく２つ。
ひとつは、麦芽比率。ビールと呼べる麦芽比率が
６７％から５０％以上に緩和されました。
もうひとつは、使用できる副材料。従来使用不可だった
果実及び一定の香味料（ハーブ/スパイス/果汁などの多様な原材料）が
「ビール」で使用可能になりました。
早速、「オレンジ」と「カシス」風味のビールを飲んでみました。
印象は飲みやすくビールが苦手な女子にもオススメです。
これからどんなビールが出てくるか楽しみです