この日は、東武東上線上板橋駅北口近くの“すしやあづま”にお邪魔しました。
久しぶりの1階です（苦笑）。
まずは日本酒、長野県伊那市高遠町の仙醸「黒松仙醸 純米吟醸 はなみざけ生 山鼬（おこじょ） ひとごこち60％精米」の冷酒です。
香りは穏やかで、コメの旨みを感じるお酒です。
ラベルは、山鼬（おこじょ）、長野県の天然物で、小さくて愛らしいイタチ科の動物です。
お通しは、「あん肝」です。
甘いツメと合いますね。
刺身の盛り合わせをいただきました。
握りです。
刺身にも入っていた「コハダ」、ほどよい締め具合です。
「アナゴ」です。
小ぶりですが、美味しいです。
「海老」です。
プリップリッな食感です。
「玉子」です。
玉子は大きくてボリュームがあります。
酢飯は切り口に入れています。
甘すぎず、良い案配でした。
お酒は、結局、黒松仙醸を3杯いただきました（苦笑）。
ご馳走様でした。
（追記）
明日で、業務（仕事）を卒業します。
在庫記事が片付いたら、アップは減ると思いますが、これからもよろしくお願いいたします。