こんばんは！川上です
今回はビジネス会食でのマナーについてお話していきます。
普段行かない、高級なレストランや和食での食事マナー戸惑うことありますよね。
今回はその人の人柄が出る食事マナーについてお話していきます！
服装
・お店の指定があればあらかじめお店の雰囲気を調べ、服装を決めておく
会食は女子会と違います。個性的なファッションではなく、相手に恥をかかせることのない、お店にふさわしい服装をしましょう。
服装で迷ったときは、ビジネス上でのお付き合いならスーツが無難です。
・女性はなるべくパンプスを履く
会食の会場がお座敷なんてこともあります。裸足はNGです
靴を脱いだ時恥ずかしくないように足元にも注意が必要です
・香水のつけすぎに注意する
座る席
・下座に座る
「先方より先にお店に到着する」なんてことよくありますよね。その場合はお店の外で先方を待ちます。
ただし先にお店の人に案内された場合、下座の席に座って待つのがマナーです。
上座と下座についてはぜひこちらの記事をご覧ください！
食事マナー
和食
・箸の使い方
箸は正しく持てていますか？箸の持ち方を気にする方は結構います。普段から誰かに見られているという意識を持ち正しい箸の持ち方を心掛けましょう
また、「舐め箸」、「握り箸」、「渡し箸」などもNGですこちらは次回の記事で詳しく書かせていただきますのでぜひご覧ください。
こちらは次回の記事で詳しく書かせていただきますのでぜひご覧ください。洋食
・音を立てないように注意
フォークやナイフは適当に置かなくてもすぐに音が鳴ってしまいますよね。
音を立てて食事をすると品格を疑われてしまいます。音を立てないように意識しながら食事をしましょう
・ナプキンの使い方
・料理が運ばれてくる前に膝に置く
・口元や手をふく時は汚れた面が見えないように内側の面を使う
・途中で席を外す場合はたたんで椅子の上に置く
・食事が終わったらテーブルの上に置く
会食後
・トイレに立つふりなどをし、会計を済ます
・相手が支払ってくれる場合はお礼を伝え外で待つ（相手がお店から出てきたら再度お礼を伝える）
・会食が終わったらお礼の電話、メールをする
会食が終わってホッとするのではなくお礼を伝えるということを忘れないようにしましょう！
会食が終わった直後や、翌朝などのタイミングがベストです
食事マナーはビジネスだけでなく自分の品格にもなるので上記のことを意識して、スマートな食事マナーを身につけましょう
以上。今回のビジネスマナーでした！
次回もよろしくお願いします！
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