結構、食べるのが好きで、好みもうるさいって言われたりします。
といっても、そんな高級な食べ物をたくさん食べる機会もないので、
みんな、普段食べられているものの中で、おいしいものをみつけたりする
のが好きです。
得に、麺類は好きです。
と言うことで、うどん。
うどんと言えば、四国の讃岐うどんですね！
実は、貰ったんです。
お土産で。
嫁の、実家の両親が、旅行に行かれて、そのお土産。いつも有難うございます。
早速、戴きました。
大きな、土鍋にたっぷりお湯を沸かせて、湯がくこと約１０分。
そのまま、テーブルに運んで、待ってましたと、薬味をたっぷり入れたつけ汁につけて
アツアツのうどんを食べました！
四国のおうどん屋さんなんかだと、ぶっかけうどんが人気だと思いますが、やっぱり湯がきたて
は、そのまま、所謂、釜揚げで戴くのが、簡単で美味。
麺のコシがしっかりして、感触を楽しみながら、なんといっても、四国のうどんは、うどん自体に
味がしっかりあります。小麦と、塩でこんなに美味いのかと関心してしまいます。
いやー。ご馳走様です。
また、本場の四国でうどん食べたいなぁ。。(＝⌒▽⌒＝)
といっても、そんな高級な食べ物をたくさん食べる機会もないので、
みんな、普段食べられているものの中で、おいしいものをみつけたりする
のが好きです。
得に、麺類は好きです。
と言うことで、うどん。
うどんと言えば、四国の讃岐うどんですね！
実は、貰ったんです。
お土産で。
嫁の、実家の両親が、旅行に行かれて、そのお土産。いつも有難うございます。
早速、戴きました。
大きな、土鍋にたっぷりお湯を沸かせて、湯がくこと約１０分。
そのまま、テーブルに運んで、待ってましたと、薬味をたっぷり入れたつけ汁につけて
アツアツのうどんを食べました！
四国のおうどん屋さんなんかだと、ぶっかけうどんが人気だと思いますが、やっぱり湯がきたて
は、そのまま、所謂、釜揚げで戴くのが、簡単で美味。
麺のコシがしっかりして、感触を楽しみながら、なんといっても、四国のうどんは、うどん自体に
味がしっかりあります。小麦と、塩でこんなに美味いのかと関心してしまいます。
いやー。ご馳走様です。
また、本場の四国でうどん食べたいなぁ。。(＝⌒▽⌒＝)