本日は、所用があり何かと忙しい日だったのです
本宅で夕食も悪くはありませんが、里心が・・・・・
だから、休日はいつも夕方前には、自宅へ帰宅するのです
で、本日の「西院 缶詰屋」のメニューはコチラ
秋刀魚の「棒寿司」
実は、昨日、お昼休みに錦市場で刺身用の秋刀魚を購入
で、夕方、その秋刀魚を引き取りに
大将に御願いし開きにしてもらい、塩で〆てもらいました
で、昨日、深夜に帰宅し、本日朝からから酢で〆た秋刀魚を
それもそれも、早朝から酢飯を作りラップに包んで馴染ませ
只今、試食中～～～
美味～～い！
やはり、私は、並のオヤジでは無いと自覚したのであります
ホント、美味～～い！
本当は、只の「食いしん坊～」が正解です（笑）
コレで、生の秋刀魚も食い納めですね（涙）
食後、ブログ徘徊いたします
しかしながら、人生色々あります
中々、思い通りに事は進みません
辛いな～～！
皆さん、「健康にご留意下さい」ってな～～