7/28（月）休日の割りに手を抜いた夕食でございます
まぁ～当日は、全国的な異常気象
私も出石を出てから京丹後までずっ～と雷様と同伴状態
酷い時は、ワイパーが用を成さないくらいの雨
高速に乗っても速度規制（涙）
倍くらいの時間をかけて、本宅に到着
はっきり言いまして、疲れました
正直、言いまして
氷ノ山登山・出石蕎麦「入佐屋」篇を先に
記事UPしなければならないところですが、写真整理に
時間がかかりまして
つなぎで、「昨夜の夕ご飯」の記事UPとなりました
京都に帰宅後、記事UP予定であります
ではでは、本題！
夕食は、全て私が主夫となり制作！
でも、単なる「ゴーヤチャンプル」（笑）
私、好きなのです
京丹後の名産「へしこ」
ヌカを綺麗に取り去り、皮の部分を少し焙ります
そうすると香ばしさと鯖の風味・香りが倍増するのです
酒のツマミにサイコ～の珍味です
滋賀の「ふな寿司」と甲乙つけがたい一品です
夏の風物詩
サザエの壺焼き
酒と醤油と適宜
グツグツと沸騰したら出来上がり
質の良い「サザエ」だったので、腸に砂もなく美味しく
いただけました
それでは、雨が止んでいるうちに京都自宅へ
帰宅後、近くの壬生温泉へ
⇒単なるスーパー銭湯ですが（笑）
サッカー観戦後、今回の１泊２日の旅
総集編をブログUPとするか！
みなさん！
出石蕎麦の「入佐屋」はホント美味いよ！
女将さん、大変満足いたしました
それでは、10月下旬、氷ノ山が赤く染まる頃に再訪いたします。
入佐屋の十割蕎麦は、サイコ～！
詳しくは、こちらへ
HP⇒http://irusaya.korin.cc/
ブログ⇒http://ameblo.jp/irusa/