明日（3/21）、世間は「春分の日」でお休み
でも、私はお仕事！
今日は、遅くまで部下と残業！
部下が酒よりご飯と言うので、とどのつまり
ラーメンか？うどんか？の選択となり、うどん屋へ
いつもは「つるとんたん」ですが今日は
新地うどん処
二代目 大和屋へ
住所：曽根崎新地1-6-27
電話：06-6341-2850
店内は、典型的な「麺処」の作りですね
４人掛テーブルが何卓かあり、その奥に厨房！
下、写真の左側は冷蔵庫。
中には、酒の肴が・・・・・・・！
私が注文したのは、新地「とり甚」ご推薦のカレーうどん
牛肉・たまねぎ・長ねぎがメインの具材
すこし、とろみがついて出し汁は、まさに麺処のおうどん
麺は、讃岐系のような太さでなく、喉ごしは稲庭系のような爽快感。
すごく好きな麺でした。
私好みの麺です。
私、讃岐系は、団子を食べているようで好きになれないのです。
で、会計時に、こちらの麺は、どちら系の麺ですか？って
聞きましたら、讃岐系ですって。
讃岐系ってこんな麺だったかな～？って確かな疑問を
抱いてお店を後にしました。
誰か、二代目 大和屋の麺は、本当に讃岐系か教えて下さい。