今月１９日は和歌山へお仕事！
当然、お昼は和歌山ラーメンですよね。
今回、訪問したのは、JR和歌山駅から北へ約１０分の
中華そば 「のぶちゃん」
店内は、こんな感じ
行ったのは午後４時頃だったので、閑散としていました。
これが、「のぶちゃんの中華そば」
500円
和歌山ラーメン特有の豚骨系しょうゆ味！
和歌山ラーメンの特徴なのか、少し辛いと
言いますか、適度な「クドサ」があるので、ご飯と
一緒に食べるのがお勧め！
今回は、ラーメンのみを食しましたので私には
少し辛かった！
残念！残念！
評価は６５点！
多分、ご飯と一緒だと７５点かな！
それでは、昨日（１月２０日）は此処！
本家「第 一 旭」
言わずと知れた、京都のチョー有名店！
コレが定番のラーメン ６００円
食べて、少しショック (ﾉ_-｡)
スープに、かすかに残る臭み (ﾉω･､)
胡椒を少し大目に入れて、臭みを消す！
好きなラーメンだったんだが、１０年前より少し
味が落ちたという印象でした。
澄んだスープは私好みなんです。
朝、早すぎたのが、失敗だったのか？
今回のラーメンバトル！
「のぶちゃん」VS「第一旭」は
「のぶちゃん」の勝ち！