冬は白菜が美味しい季節(^○^)
加賀揚げと白菜の煮物!(^^)!
栄養価のおおい野菜と言えば…
山芋！！
現場仕事のお客様が多いホテルニューオサムラに、
力の出るメニューも出させていただいてます。
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今日は、県内の方の、突然のご予約が入ります。
職場までが自宅から遠いので、遅れないようにするためにお泊りするのでしょうか？
そういえば、毎年雪が多い時になると、お泊りになるお客様が、おられました。
去年は私もお泊りしました
しかし明日の朝までに、あとどれ位積るのでしょうか…
現在のホテルニューオサムラからの様子
お昼前に除雪したのに…
お肉や、揚げ物が中心になっている、メニューが多いので、
小鉢は、野菜中心担っています。
今日は、
かぼちゃのそぼろ煮
ブロッコリーと、ベーコンの炒め物
長期滞在の出張のお客様に、バランスが良く飽きが来ないように
スタッフが毎日日替わりで献立を考えています。