また美味しいラーメン
を食べた
ひらさんいるかな～と
またもや宇都宮へやってきました
123号国道沿いにあり、
宇都宮駅から
で30分のところにある。
麺らいけん
前からの人気店でリニューアルしたばかり。
店長が元気になってよかった
駐車場は広く10台は駐車できる。
まずは店入口で順番に呼ばれるため名前を書く。
何故かのナンバーも書く欄がある。
名前ほど列をなしていない。
あれれ？
少し不思議に思っていたらわかりました
順番がくると店員さんが出てきて名前を呼びます。
そしてその場にいないと、
のナンバーで探しにいくのだ。
なるほどなるほど…
これは素晴らしいサービスだと思った
寒いと外で待つの大変だからね～
メニューはこれ
塩が売りなので、
純塩ら～麺
750を頼んだ。
店内はほのかに香る魚介の匂いがする。
難しい塩味で勝負した店長は凄い
この純塩はチャーシューの厚みは約5㍉もあり、
炙ってあるのが特徴だ。
スープを飲んでみる。
塩のスープに、
煮干しの粉末がパラパラとあり、
そこへ炙りチャーシューの強烈な炙り臭さが混じり合い、
近い味のラーメンは食べたことはあるが、
ここまでの炙り臭さは初めてでした。
でも美味い
お味は最高です
トッピングもいくつかあったが、
外にあった看板に目を引かれた
数量限定に弱いわ・た・し
また、あえて色紙の上に記載してあったのでもしや
と思い両方頼んじゃいました
■肉丼
■塩ちゃーしゅーめし
どちらも美味しかったが、
塩ちゃーしゅーめしのお肉がとても柔らかく、
350円とミニ丼としては高かったが納得できる味でした。
全体の評価は4.5点
とても好評価です
マイナス要因は、
出てくるまで時間がかかりすぎたことだ。
事前に注文をとっていたのにもかかわらず、
席についてから10分以上は待ったか・・・
また、スープもそれほど熱くはなかった
麺は平打ち麺で
喜多方ラーメンよりは薄い。
なのでそれほど茹で時間がかかることもないはず。
先にどんぶり系を出すこともなく、
残念だが0.5点の減点だ
これ以外は素晴らしく、
また行きたいと思った