月曜から電車通勤
帰りは絶対寄り道してやる
月曜だからカレーかぁ
なんか今日は、中華な気分
大久保駅でおりて、新大久保駅まで歩く
歩き回るのも面倒なので、駅近の店でいいや
兆奎餃子、ちょうけいぎょうざ
この界隈の店は、殆どギラついてるから
イイ店なのかハズレなのか判別が出来ない
店員さんにお客さんの大半は大陸系の方々だけど
メニューには日本語表記もあるし、オーダーも日本語でOK
マイルドガチ中華、って感じかな
角ハイで、カンパ～イ
定食はタイムオーバーのようなので、仕方なく一品でオーダーを組み立てる
店名に付いてる位だから、餃子はマストとして
あと、ここに来るまでにやたらと ” 羊 “ の文字が目に入ってきたのでラム系の料理があれば食べたい
けど、一人じゃねぇ
いや、探せばあるもんです
ラム肉の串焼き、1オーダー2本から
そして餃子は、そのネーミングに抗えなくなった
氷の花焼き餃子
氷って？🧊
あー、なるほど
羽根付き餃子の “ 羽根 ” が、氷の様になってるんだ
常日頃から、羽根付き餃子の羽根にそれ程有り難みを感じていないので
ふーん
問題なのは、餃子そのものの味です
今日はタイドアップなので、肉汁ブッシャーッ
には、細心の注意を払って餃子の腹を割る
肉汁、でるでる
危なかったぜ
う、旨いぜ
牛と豚肉にセロリの餡、みっしり
皮は厚め
ハルピンっぽいな
ラム肉
食べる前からクミンの香り
おーっ、予想を超えるジューシーさ！
この店、正解だ💮
この氷の花
サッポロポテト、バーベQ味の
味付け前の細長い版みたいだな
型崩れしないように、そーっとつまんでいただきます
もう一品頼んだのは
麻辣砂肝
砂肝は難しい漢字なので、ギブアップ
か、辛いっ🔥
砂肝を煮込んでいるのでしょう、味わった事のない
新食感
砂肝 = サクサク感
の概念を打ち破る
ヌチヌチ感
こりゃ、ハイボールだ
すんませーん、ハイボ、いやダメだ
ライス、くださーい🍚
これでしょー
喉の乾きは水で癒やして
やっぱりライスでしょー
あー腹いっぱい
ごちそうさまでした
お、厨房から出てきたご主人(？)
鼻歌歌いながら餃子の皮をコネ始めた
ご機嫌すねー😗
マイルドガチ中華。張り紙の意図、わからず
新人注◯立☓紅包、3980円、？
時節柄、新歓コンパ、3980円
とか？🚶