最近、辛いの食べてないな
吉祥寺東急裏（と言うか横）エリアにちょっと前に
出来た
七宝麻辣湯、で辛いの食べよう
ココ、以前は肉バルだったかな？
ランチもやっていたみたいだが、訪問する前に閉業しちゃった
新たに入ったのが七宝麻辣湯
色々と指南書に書かれていますが、だいぶ前に似たような店が渋谷にあったので入ったことがある
初来店か聞かれ、以前渋谷の店にはいったことありますよ、と多少経験者っぽく伝えると
「渋谷の店とは少しシステムが違うと思いますのでご説明しますね」🙂
あ、はい、お願いします
ビギナー認定
冷蔵ラックから好みのトッピングを選んでボールに放り込み、レジで目方を測ってもらい値段が決まるという
量り売り方式
それに基本の麺を選び、肉やらパクチーなんかの
” さらにドンッ “ 的な点菜をレジで追加、スープの辛さを選びます
渋谷はどんなシステムだったかな？
おんなじだと思ったけどな
出来上がりました
麻辣湯、春雨麺、色々載せて、スープは3辛
レベル3で大辛、ホントかね
ゲホッ
ホントでした
アタタタ〜、舌ベロイタイ〜👅🔥
まずは外せないキクラゲ、春菊とともに
いつものコリコリッ、のあとから苦みが追っかけてくる
春菊をすき焼き以外で食べるのなんて滅多にない
この煮玉子は、お店のラインをお友達追加した特典
いただきものです
毎回くれるのかなー、初回だけかな？
コレは海老団子、だったかな？
どの店でもエビナンチャラは人気商品のようです🦐
デカさで選んだわけではなく、中身で選んだ
軟骨入り肉団子
期待に反し、軟骨の感触がない
だけど、シャキシャキ山芋のサプライズ
許そう
そして、コレが今日イチのトッピング
湯葉
麺無しでコレだけでもいいとさえ思えた👍
そしてコレが春雨ン
太くてところてんみたい
韓国冷麺の如く、ガチムチ食感
辛さで口の中がヒリついてるから
咀嚼もそこそこに飲み込んじゃう
バクチーも追加したんだけど
やっぱり味の強さは春菊か
パクチー、存在感薄い
個性派青菜、夢の共演
ケミストリーは今ひとつかな
トッピング、ラナーアップ
次点に入ったのは
白キクラゲ
希少ホルモンです、なんて嘘つかれたら
喜んで騙されちゃう見た目
サクサク、旨いっ
麺のセレクションにはコンニャクなんてのもあった
よりヘルシー方向にファインチューンも可能だぞ
ついつい麻辣麺、と呼びたくなるが
そうではなく、麻辣湯
そりゃそうだ
辛いのは湯であって、麺ではないもの🚶