アトレ吉祥寺地下のレストランエリアには多くの人が集まってる
でもそれはほぼ全て「寿司の美登利」の入店待ち客
僕が入るのは、牛たんの利休
仙台の借りは吉祥寺で返す👅
でもねぇ、地元客、観光客、出張リーマン達が渾然となったあの仙台駅の牛たんストリートのパワーには遠く及ばない静けさの中での牛たんランチ
チトさみしい
いや、ほぼ店独り占めだ、さみしいなんて贅沢だ
冷麺つけて快晴にしてやる
期間限定、利休冷麺と牛たん焼定食
絡みついて来るような食感がイイね
南蛮味噌、青唐を使うところがナイス
厚みがあって、サクサクな歯ごたえ
山程食いたい
追加できたのかな
しかし牛たん焼きって高級品
調子に乗ると痛い目に遭う
冷麺にオンされたキムチを拝借
コレでよし👍
このところ麺が続いているが、冷し系の麺料理は
この時期どうしても回数が増える
うん、クリアな酸味、品がある
これはたんチャーシュー、というよりは
たんスモークですね
子供の頃は、食事の中になんてもの入れるんだっ
なんて断固反対派だったが
今じゃなんとも思わない🍎