びょじさん、新宿駅新南口からサザンテラスを抜ける
こんな飲食施設、あったんだ
フードホール、ブラスト！
大人のフードコートって感じでしょうか
この中にびょじさんぽの目的地がある
プラントベーストトーキョー
大豆を全面に使ったベジカフェ
ガパオライスやキーマカレーなんかもありますが
色々と味わえる4種のデリプレートにします
「ライスはいかがですか？」
あー、ライスね
では雑穀米をいただきましょう
ドリンクは胡麻麦茶
for 血圧の高い方🧉
ショッピングモールのフードコートよろしく
渡されたブザーが鳴ったらお迎えに行きます
4種のデリプレート
足すことの雑穀米ごはん
パッと見、頼み過ぎ？
4種のデリその1、サラダ
豆腐かと思った白いダイスはチーズ？
ウマいっ
ケールやグレフルなんかも入っていてカラフルです
4種のデリその2、ポテサラ
ただのポテサラではない
くるみが散らされ、枝豆が練り込まれてます
酒のつまみにもイイですね💦
雑穀米でお口をリセットしたら
4種のデリ、その3と4
なんか、似た者同士を頼んでしまったようだ
まずはSOYラザニア
クリーミーなソース、そしてミンチ
共に大豆です
言われなければじぇんじぇんわかりません
ワインが飲みたい🍷
ラストデリは
うにたん
なんだよ “うにたん” って
ウニの香りがする大豆グラタン
すなわち ”うにたん“
これもイイネー
でもね、あまりに似た者同士をチョイスしてしまったので
正直どっちがどっちだったか自信ありません
SOYラザニアがうにたん
うにたんがSOYラザニア
だったかも知れない
ま、どちらでもイイでしょ
ウマいんだから
代替肉フードって
僕みたいな舌の持主にピッタリだな😜🚶