前回は尿酸値が外食のせいか、上がってしまい、反省しました。
まずは昨日の事から。
昨日もおやすみを取り、あーちゃんDAYに。
久しぶりの休み。買い物したり、19日があーちゃんのバースデーなので、パパさんと相談して、自転車に。
時間が出来たので、その日の夕飯は、おこげのリベンジ。
しかしただのリベンジでは面白くないので、堅焼き焼きそばに。
餡は、残り物野菜で。
他、豚バラ肉が安かったので、角煮 風に。大きな油は取り、
バラ肉の油だけで先に炒めて旨味を閉じ込める。それからおろし生姜で煮る。
煮汁は次の日に再活用。
下煮してから味付け。
醤油、減塩味噌、ラカント、白ワイン。
クコの実もアクセントに。
焼きそばも、片栗粉を溶いて焼くと、パリパリな焼きそばになる。
焼きあがったら、餡をかけて。
ほか、大根の葉をメインにして、
ミネストローネも作成。
できた。
これで一人あたま700kcal。
少し多め。
朝は調整。
鯵のまぶしご飯、味噌汁、カボチャサラダ、鳥大根、キュウリのたたき酢付け。
560kcal。
その後パパさん、ヨーグルト食べて80kcalUP。
お昼は、昨日の角煮の下煮汁を使い、
角煮ラーメン。
油部分は無くして。
別にししとう、もやしを炒めて軽く味付けて片栗粉でとろみをつけ、トッピング。
これで、540kcal。
さあ、病院だ。
採血、レントゲン、皮膚科、最後に呼吸器科。
結果。
レントゲン、前回より少し肺が白いが、撮った時の状況の誤差の範囲でないかとのこと。現状維持。
血液数値。
前回上がった尿酸値。
前回、8.5⇨今回7.2
下がった。まだ高めの数値だが、ほっとした。
食事で変わる物なのね、やっぱり。
お昼に敢えてラーメンにしたのは、前回外でラーメンを食べて検査したから。これで、食事で体の環境が改善される事が、改めて認識出来た。
ステロイドも、17.5⇨15になった。
良かった。
しかし、今回、あまり良く無い事がわかった。
腎機能が低下していることがわかった。
カビが出にくくなる バクタという薬の副作用らしい。
今週から、毎日飲んでいたのを、一日おきに飲む事にし、
腎機能を向上させて様子を見ることになった。
また、腎機能が上がるような食事、探してみなきゃ。
また、チャレンジだ。
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