今日もお疲れ様です。
G.W.は、家事とりわけ料理に挑戦するなど、
自分を高めるいい期間になりました。
続けることが重要ではありますが。
筋トレをして、学んだことは、「継続は力なり」という
当たり前の精神です。
それと同じように、料理も今、
やっと一歩を歩み出し始めたと思います。
これも習慣に組み込めたらなと思います。
＜挑戦した料理＞
・中華炒め
・味噌汁
・目玉焼き
・ウィンナーの炒め物
・トマトサラダ
・回鍋肉
★ポイント
豚肉に片栗粉
調味料（酒；大1/2、しょうゆ；小1/2、砂糖；大1/2、みそ；大1/2、水；大1と1/2）
・鶏ももの照り焼き
★ポイント
落し蓋
調味料（酒；大１、みりん；大１、しょうゆ；大２、砂糖；小１）
・人参のきんぴら
★ポイント
千切り→炒め→調味料入れて3分蓋して蒸す
調味料（酒；大１、みりん；大１、しょうゆ；大１、だしの素；小１）
・カレーライス
★ポイント
肉、玉ねぎ、水、人参、ジャガイモ、カレールー、コーヒーの順に入れる
G.W.は、家事とりわけ料理に挑戦するなど、
自分を高めるいい期間になりました。
続けることが重要ではありますが。
筋トレをして、学んだことは、「継続は力なり」という
当たり前の精神です。
それと同じように、料理も今、
やっと一歩を歩み出し始めたと思います。
これも習慣に組み込めたらなと思います。
＜挑戦した料理＞
・中華炒め
・味噌汁
・目玉焼き
・ウィンナーの炒め物
・トマトサラダ
・回鍋肉
★ポイント
豚肉に片栗粉
調味料（酒；大1/2、しょうゆ；小1/2、砂糖；大1/2、みそ；大1/2、水；大1と1/2）
・鶏ももの照り焼き
★ポイント
落し蓋
調味料（酒；大１、みりん；大１、しょうゆ；大２、砂糖；小１）
・人参のきんぴら
★ポイント
千切り→炒め→調味料入れて3分蓋して蒸す
調味料（酒；大１、みりん；大１、しょうゆ；大１、だしの素；小１）
・カレーライス
★ポイント
肉、玉ねぎ、水、人参、ジャガイモ、カレールー、コーヒーの順に入れる