どーも番長です
今日は番長の友達のオススメのらーめんを
食べに行きました
古正寺にある
濱之家さんです
長岡市初の家系らーめんだとか・・・
さっそくらーめんを注文
横浜の名店、六角家で修行した店主
科学調味料を使わず大鍋で一週間煮込むという
豚骨スープがとても
ショッパ美味しい
濃いスープが好きな番長も絶賛
味を変えられる辛タレもありますが
入れなくても最後まで
そのままのスープで飽きずに美味しくいただけます
ちなみに
「スープの味・油の量・麺のかたさ」
も選べます
今度は油を多めにしてもらおうかな
しょっぱいラーメンが好きなかた
超オススメです
ぜひ皆さんも食べてみて下さい