毎日暑いですね～
５０代にはなかなかキツイ暑さです(笑)
夏は大好きなので毎日楽しいですが
ワールドカップを遅くまで観て寝不足なのもあり
結構へろへろです
そこで！！サボっていた自炊を復活
食事って大切ですよね
コンビニ飯も外食も大好きですが
やっぱり自分で作ると好みの味にできるので
なんだかんだで自分の作ったご飯が一番好きです
今夜は疲れた身体に効くご飯
トウモロコシとささみのニラ＆ネギソースがけ
冷奴は塩とオリーブオイルで
夏はお肉を食べる事が多いです
ネギとニラはソースは滋養強壮強化(笑)
ささみは熱湯に入れて中火で１０分くらい
その後、火を止めて約１０～１５分熱湯の中においておくと
ふっくら柔らかに仕上がります
あ、ささみはショウガを添えて
冷房で冷えた身体をいたわりましょう
では、これから夏本番
適度にサボリつつがんばりましょ～
ＪＢでした～
