麻婆豆腐で白飯がすすむ！水曜日の晩御飯

麻婆豆腐

金平牛蒡

グリーンサラダ(キャベツ

白飯

今日の麻婆豆腐はひき肉ではなく

椎茸でございます。これはこれで美味しい😋のです。

金平牛蒡の牛蒡は

半額だったので思わず購入。

私の味付けはもう数十年前に習った

ベターホームというお料理教室のレシピがベース。

この金平もそこのレシピです。

キャベツの千切りは一年のうち、300日は食べてるかも。おかげさまで、胃腸の調子がよいのです。

お酢でつけた玉ねぎ🧅のマリネも鉄板です。

変わり映えしませんが、少しずつ新しい料理にもチャレンジしたいです。