前に「中華はロマン」と言っていましたが、
ジンギスカン鍋は「セクシー」です。
ジンギスカン羊はちさんのこの五徳と鍋、やばいくらいセクシーです。
一目惚れしたので、来週三軒茶屋まで行ってみよう！
これは仕事を装った推し活です^_^
まだ決定ではありませんが、ジンギスカン2店舗目に向けて助走が始まったのかも、、
これから10年の方向性も決まったので、あとは順を追ってキッチリやるだけです！
やるぞ！
善光寺で絶好調🙂
一緒にサーフィンして、柔術して、串堂で飲みませんか？
最近サボりにサボりまくっているこのブログですが、
考えや想いを綴っていて良かったなぁって思える出来事がありました。
ブログを見ていただいた方がお店まで足を運んでくれまして、食事をしていただいた後にお仕事の話をいただきました。
まだ確定ではないので、実現するかは分かりませんが、お声がけいただけただけで幸せな気持ちになりました。
店長のテンションも爆上がりしてます。
皆様に良いご報告ができる様に頑張ります。
雨の日の桜オツだね！
丸ビルのお店の周年に行ってきました。
ついでに昔の会社のお店も覗き見したけど、さすがに知ってる人はいなかった^_^
オニグラスープ
肉
ソーセージ好き
とりあえずサンマーメンがメニューにあったら食べる^_^
最近、仕事は絶好調だけど、お酒の飲み過ぎでいろんなことが歪んできている。
これだけは自分の力でなんとかせねば！
まずは減酒からスタートしよう！
私には最低レベルの学歴しか無い。
でも今はある程度、自分の考えた事を形にできているので、学歴にコンプレックスも後悔もない。
ただ、あの時、勉学に励めていたのなら、今はどうなっていたのかな?と思うことはある。
あとは17歳で飲食業と出会えたことは本当にラッキーでしかない！
この仕事を天職だと気づかせてくれた諸先輩方には感謝しかない^_^
天職だとしても大変なこと、辛いことは沢山ありました。でもお客様の「美味しかったよ」の一言で全てが吹っ飛びましたね！
とにかく最高です。
今は子供達を見ていて、いろいろ思う事はあるけれど、一言だけ言わせてください！
それは、
「携帯ばっか見てないで、早く寝ろ」
以上です！
私は飲食業、飲食店の事しかわからない。
原資を増やすには、それに没頭するしかないのです。
その原資はいろんなことに活用していくのですが、
自分が不得意な事へは、投資という名目で惜しまずぶっ込んでいきたいと思います。
餅は餅屋ですね^_^
久しぶりに地元横浜に行ってきました。
中学生の頃とは大分街も変わりましたね！
ザ不良少年が1人も居なかったです^_^
何も思いつかない。
書きたいことは沢山あるけど、
内容がまとまらない。
まあそんな時もあるだろうよ！
人生100年時代！まだ半分、、
気長に生きましょう^_^
昨日で5周年！
コロナの時期！
守りの時に攻めました！
皆様のおかげで今日があります。
ありがとうございます^_^
私の仕事でもゾーンに入る、またはフロー状態に入る時があります。
ゾーンに入るとは、バスケットボール選手ならリングが大きく見えるとか、野球選手だったらボールが止まって見えるみたいなことですね！
ちなみに私の仕事はお酒を片手に、そしてマイクを片手、ある意味二刀流で接客をすることです。
ゾーンに入るためには幾つか条件を整える必要があって、簡単に説明すると、
・酔わなすぎ、酔いすぎは駄目
・お腹が空いていても、いっぱいでも駄目
・喉を乾燥させない、緊張させない
・ストレッチを営業前にしておく
・気分が良い状態をキープする
こんな感じです！
この状態が整うと、お客様の思考と発言に対して絶妙なコメントを返せたり、ここだと言う時に笑いも取れるし、歌を歌ってとお願いされた時の声の出方がゴスペラーズくらい出るんです。
これを私はゴールデンゾーンと呼んでいます。
今宵、ゴールデンゾーンに没入したいと思います。
華金盛り上がって行きましょう！
アイクかわいい🩷
気分が上がらない。
調子がでない。
心や身体の調子が悪い時は無理しない方がいいけど、
日常はいつも通りにこなしていかないとね！
気分や調子でコロコロ変えていたらブレブレになるからね！
でも本当に無理な時は休みましょう！
野球盛り上がってきましたね！
久しぶりに道場の先生にお会いできて、心と身体が満たされました！全然動けなかったけど😅
さて、今夜もやりますか！
昨日、一昨日から花粉きてますね！
いつから花粉症になったのか分からない?
たぶん20年以上のキャリアではなかろうか、、
去年のあまりの薬がまだあるから大丈夫！
でも一応耳鼻科に来てみた！
めちゃくちゃ混んでる^_^
みんなタイミングが同じなんですね！
同じ悩みを抱える者同士、仲良く自分の順番を待つべしですね！
今シーズンは2/26スタートです。
となりのおじいちゃんがお子様定食と麦焼酎で一献！
かわいい😍
鳥刺し盛合せ
スタッフの子達とたまにご飯に行きます。
側から見たらパパ活にしか見えないですね。
ご飯を食べながら、たわいも無い話をする！
大切な時間です^_^
久しぶりに1週間お酒を抜きました。
1日、2日ならあるけど、1週間は柔術の試合に出た時以来です。
やっぱりシンプルに調子が良くなりますね！
1日でも長くお酒を飲める身体で居たいから、定期的に酒は抜いていこう！
抜師になります🍺
