親子丼 親子丼は、東京都中央区日本橋にある鳥料理専門店「玉ひで」の五代目当主の妻「山田とく」が1891年に考案したのがはじめである。元祖親子丼は、割り下で鶏肉のみを煮て卵とじにしたもので、現在のように玉ねぎやみつば等の材料は使われていない。 鳥つね自然洞 TEL:03-5818-3566 住所:千代田区外神田5-5-2 親子丼が人気の地鶏料理専門店 ¥1000以下 (ランチ)