北京ダック

パリパリに焼いたアヒルの皮だけを削ぎ切りにし、小麦粉の皮に包んで食べる料理である。
北京が発祥地とされているが中国に限らず、香港、台湾、シンガポール、タイランドなど中華系住民の住む地域に共通して見る事が出来る料理である。その知名度から世界中の中華街で看板メニューになっている。

富麗華
TEL:03-5561-7788
住所:東京都港区東麻布3-7-5
北京ダックが有名な中華レストラン
￥3000-5000 (ランチ)