グルタチオンは、γ-グルタミンシスティニルグリシンとも呼ばれるアミノ酸のひとつで、動植物の組織の中に存在している物質です。体内の有害物質を解毒する・過酸化脂質をつくらせないように身体を守る働きがあり、肝臓の機能を高める作用があります。グルタチオンは牛レバー・ほうれんそう・赤貝などに含まれていますが、医薬品に使用されるグルタチオンは食品として摂取することはできません。
出典：徹底検証！活性水素水の謎
グルタチオンは、γ-グルタミンシスティニルグリシンとも呼ばれるアミノ酸のひとつで、動植物の組織の中に存在している物質です。体内の有害物質を解毒する・過酸化脂質をつくらせないように身体を守る働きがあり、肝臓の機能を高める作用があります。グルタチオンは牛レバー・ほうれんそう・赤貝などに含まれていますが、医薬品に使用されるグルタチオンは食品として摂取することはできません。
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