タイトル：たらこの で、書いた
"たらこのドリンク"の 絵みてたら
こんなこと思い出したの
たらこのね、生焼けってゆ～か
カツオのたたきみたいに、外だけあぶったの
妙に好きなんだけどね
実家で、絶対に禁止だったの
生で食べれて 煮ても焼いても食べれる物を
生焼け 生煮えがダメ！ って あり得ない話なんだけど
でも、 特別な食品（牛肉とか カツオとか）以外は
生焼けはあたるから 絶対ダメ！
ってゆ～ 家だったのね
なぜか？ 不思議でしょうがなかったの
瀬戸大橋の工事で四国に転勤したときに、
ルーツを見たの
今じゃもう、そんなこというひと居ないらしいけど
当時は、『豆腐の生煮えは食あたりする』って
飲食店でも言われてたの
鍋物やってる店でも 『豆腐はいったん煮てあります』
なんて、言ってたり・・・・・・
そういえば うちの じいさんも 高松の出身だった・・・・・ って
でね
なんで、 そんな『生煮え伝説』が、できたのかな？ って
三丁目の夕日 見てて 気がついたの
冷蔵庫のまともに普及していない時代は、
生食ヤバイ物って、けっこう有ったような覚えがあるけど
においで判断して、火を通して食べたりしたのよね
で、生煮えだと 生がヤバくなってても
外が煮えてるから においで判断できなくなって・・・・
なんてゆ～のが 有ったんじゃないかって
瀬戸内の 夕凪の時刻のあの暑さ 考えたら
σ(o^_^o)の爺さんが、東京に来た頃は
当然 冷蔵庫なんてゆ～物は無かった時代だから
うちには、『生煮えはいっさいダメ』が、残ってたんじゃないかな って
で、 大元の 高松ではなんで豆腐だけ残ったのかって・・・
今みたいに、冷蔵庫が大きくなる前は
豆腐なんて あんまり 冷蔵庫に保管しなかったからじゃないかな？ って
で、今では そんなことゆ～人 ほとんど言わなくなったんじゃないかなぁ～ って
今では ほとんど無意味な『タブー』って
できた当時は、なんか 合理的な理由があったのかも って
そういえば イスラムの
『肉は決められた種類の動物を、お祈りして屠殺した物以外食べちゃダメ』
ってゆ～のも 元は
『得体の知れない肉や いつ屠殺したか解らない様な物は食あたりすることがある』
あたりが 出所らしいとか
たしかに、砂漠で集団で食あたりなんかしたら一族全滅の危険が・・・・・
・・・・オチはどこだ～ とゆ～ クレームは・・・・
ｍ（＿＿）ｍ 明日あたりには復旧のめどが・・・
今日は落とす元気のない研究所 の
スタッフブログ もヨロシクですぅ
