鶏皮のぐにぐに

９月になりました。


我が家の中は季節感なんてないですが、外を歩くと、空気が違います。


夏の「もわん」とした暑さじゃなくて、「キリッ」とした涼しい風です。


私は今日仕事は休みだったけど、家事、いや、飯の仕度に休みはありません。


外の天気は曇りだったので、洗濯曜日ではないと判断


今晩はまたも鶏肉を使おうと思ってますが、皮は取らないといけません、皮は。父ちゃんが、皮のあのぐにぐにとした食感が苦手だと言うので。


鶏肉と大根の煮物。


さて、仕度にかかりますか！